Sarapan dengan buah kerap dianggap sebagai cara mudah dan sehat untuk mengawali hari. Kandungan serat dalam buah bisa membantu menahan rasa lapar lebih lama, sementara vitamin, mineral, dan antioksidan yang ada di dalamnya bisa membantu menjaga daya tahan tubuh. 

Meski demikian, nggak sedikit orang yang bertanya-tanya, “Sarapan dengan buah, apakah bagus?” Mari cek jawabannya di artikel ini.

Kelebihan dan Kekurangan Sarapan dengan Buah

Sarapan dengan buah dapat memberikan asupan energi yang ringan dan bergizi di pagi hari. Kandungan vitamin, serat, dan antioksidan dalam buah membantu meningkatkan metabolisme, melancarkan pencernaan, dan menjaga daya tahan tubuh.

Berikut ada beberapa kelebihan sarapan dengan buah, yaitu:

1. Meningkatkan daya tahan tubuh

Aneka buah mengandung berbagai vitamin, seperti vitamin C dan A, serta antioksidan yang penting untuk menjaga daya tahan tubuh.

2. Mencegah sembelit

Kandungan serat dalam buah membantu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit sehingga kamu bisa BAB lebih lancar.

3. Membuat tubuh berenergi

Buah mengandung karbohidrat alami, seperti fruktosa yang dapat memberikan energi cepat di pagi hari sehingga tubuhmu bisa berenergi untuk memulai aktivitas.

4. Mengontrol kenaikan berat badan

Dibandingkan sarapan dengan nasi uduk atau bubur ayam, sarapan dengan buah justru dapat mengontrol kenaikan berat badan karena aneka buah cenderung rendah kalori dan lemak sehingga cocok bagi kamu yang sedang menjalani program diet. 

5. Membantu tubuh terhidrasi

Buah timun, semangka dan jeruk, memiliki kandungan air tinggi yang membantu menjaga cairan tubuh. Jika dibarengi dengan cukup minum air putih setidaknya 8 gelas per hari, kamu pun bisa terhindari dari dehidrasi lho.

Meski kaya nutrisi, sarapan dengan buah saja cenderung tidak dapat mencukupi kebutuhan energi dan zat gizi penting lainnya di pagi hari. Buah umumnya rendah protein dan lemak sehat, padahal kedua zat gizi ini penting untuk membuat kamu kenyang lebih lama dan menjaga kestabilan gula darah lho.

Jika hanya mengandalkan buah saja, kamu mungkin akan merasa cepat lapar, kurang fokus, atau bahkan mengalami lonjakan gula darah bagi penderita diabetes, terutama jika mengonsumsi buah dengan indeks glikemik tinggi, seperti pisang matang atau semangka. 

Dalam jangka panjang, kamu bisa mengalami kekurangan asupan lemak, protein, dan karbohidrat di pagi hari nih. Jika terus dilakukan, hal ini bisa memengaruhi metabolisme dan keseimbangan nutrisi tubuh secara keseluruhan lho.

Lalu, apakah sarapan dengan buah dilarang? Sarapan dengan buah saja tidak dilarang kok. Namun, sebaiknya kamu tidak menjadikan buah-buahan sebagai satu-satunya menu sarapan setiap hari. 

Ide Menu Sarapan dengan Buah yang Enak dan Menyehatkan

Jika kamu tertarik untuk memulai hari dengan mengonsumsi buah sebagai menu sarapan, kamu bisa mengombinasikannya dengan bahan lain yang bernutrisi agar tetap seimbang dan mengenyangkan. 

Berikut ada beberapa ide menu sarapan dengan buah yang bisa kamu coba, yaitu:

• Yoghurt dengan potongan buah dan granola
• Oatmeal dengan topping buah dan kacang-kacangan
• Smoothie buah dengan tambahan yoghurt atau susu segar
• Telur orak-arik dan potongan buah segar
• Roti gandum dengan irisan buah pisang dan selai kacang rendah gula

Pada dasarnya, buah memang menyehatkan. Kamu disarankan untuk mengonsumsi buah sekitar 2–3 porsi per hari, setara dengan satu pisang ukuran sedang, satu apel kecil, atau satu mangkuk potongan buah segar. Jumlah ini cukup untuk memenuhi kebutuhan vitamin, mineral, dan serat harian tubuh.

Meski sarapan dengan buah menyehatkan, tubuh juga membutuhkan asupan protein dan lemak sehat agar kenyang lebih lama dan tetap bertenaga. Jadi, agar lebih seimbang dan bernutrisi tinggi, sebaiknya buah dikombinasikan dengan sumber protein seperti yoghurt, telur, dan kacang-kacangan.

Untuk menu sarapan, pilih buah yang mudah dicerna seperti pisang, apel, pepaya, alpukat, atau mangga. Buah-buahan ini kaya serat, vitamin, dan antioksidan yang membantu pencernaan dan memberikan energi alami. Hindari buah asam seperti stroberi, jeruk, atau blueberry, karena bisa memicu naiknya asam lambung dan gangguan pencernaan saat perut kosong.