Resep Burung Puyuh Ungkep

By Funny

Bahan-bahan

1. 10 ekor burung puyuh
2. 2 sdm bumbu putih
3. Bumbu dasar putih/bumbu putih homed
4. 2 sdm bumbu dasar kuning
5. Bumbu dasar kuning homemade
6. 2 batang sereh geprek
7. 3 lembar daun jeruk.daun salam
8. 1 sdm garam
9. 1/2 sdm kaldu
10. 900 ml air
11. 1 bh jeruk lemon

Cara Membuat

1. Cuci bersih puyuh
2. Lumuri puyuh dengan perasaan lemon, diamkan selama 10menit
3. Cuci bersih lagi
4. Pindahkan puyuh ke wajan masukan semua bahan lainnya
   Baru nyalakan api
   Aduk rata
   Biarkan bumbunya meresap
5. Setok ungkep aman.