Bacang adalah nama untuk dua jenis makanan yang berbeda, yaitu buah bacang (Mangifera foetida) dan makanan tradisional Tionghoa yang terbuat dari beras ketan dan daging ayam yang dibungkus dengan daun bambu.

Buah Bacang:

Buah bacang adalah jenis buah yang masih sekerabat dengan mangga. Berikut beberapa khasiat buah bacang ¹:
- Kaya dengan Pelbagai Nutrien Penting: Buah bacang mengandung vitamin C, vitamin A, vitamin B3, kalsium, fosforus, dan kalium yang penting untuk fungsi tubuh.
- Meningkatkan Sistem Imun: Vitamin C dalam buah bacang membantu melindungi tubuh dari jangkitan dan meningkatkan sistem imun.
- Menjaga Kesehatan Mata: Vitamin A dalam buah bacang penting untuk kesehatan mata dan fungsi tubuh lainnya.

Makanan Tradisional Bacang:

Bacang juga merupakan makanan tradisional Tionghoa yang terbuat dari beras ketan dan daging ayam yang dibungkus dengan daun bambu. Berikut beberapa kebaikan makanan bacang ²:
- Tinggi Protein: Bacang mengandung protein yang tinggi dari daging ayam, yang membantu pertumbuhan dan perkembangan otot, tulang, dan jaringan tubuh lainnya.
- Sumber Energi: Karbohidrat kompleks dalam ketan putih menjadi sumber energi utama bagi tubuh.
- Mengandung Mineral Penting: Bacang juga mengandung zat besi, magnesium, fosfor, dan selenium yang penting untuk fungsi tubuh.

Bacang dapat dibuat sendiri di rumah dengan menggunakan bahan-bahan seperti beras ketan, daging ayam, dan daun bambu. Proses pembuatannya melibatkan memasak isi daging, memasak ketan, membungkus ketan dan daging dengan daun bambu, dan merebus bacang yang telah terbungkus