SMPIT salah satu sekolah swasta di Kota Bima  yang letaknya sangat dekat dengan Pelabuhan Bima. Sesama guru yang masih berada dalam kota yang sama saya berusaha berbagi ilmu yang saya punya terkait salah satu manfaat dari produk Eco Enzyme yang dibuat oleh siswa dari SMPN 11 Kota Bima. Salah satu inovasi yang bisa kita lakukan menangani sampah organik adalah dengan membuat eco enzyme. Eco Enzyme adalah cairan ajaib dari dapur yang memiliki banyak manfaatnya diantaranya pembersih serbaguna, pestisida alami, pupuk cair organik, pengusir serangga alami, dan penghilang bau tidak sedap. Sebagai pembersih serba guna salah satunya untuk membersigkan papan tulis. Membuat eco enzyme sangatlah mudah tingal mencampurkan tiga bahan dengan perbandingan 1:3:10 yang berarti 1 bagian gula (gula merah atau molase), 3 bagian sampah organik yang tidak busuk dan tidak melalui proses pemasakan (kulit buah/sayur), dan 10 bagian air yang difermentasi selama tiga bulan. Semua bahan untuk membuat eco enzyme adalah alami sehingga aman digunakan disekitar anak-anak dan hewan peliharaan.