Ada banyak manfaat chia seed untuk kesehatan, mulai dari mengelola berat badan, menjaga kesehatan usus, hingga melindungi tubuh dari penyakit kanker. Manfaat ini bisa Anda dapatkan dari beberapa kandungan di dalamnya, seperti antioksidan dan tinggi serat.

Biji chia atau chia seed  adalah biji-bijian berwarna hitam atau putih yang berasal dari tanaman Salvia hispanica, famili mint dari Amerika Tengah. Jenis biji kecil ini sering digunakan dalam berbagai resep makanan dan minuman sehari-hari. Terlebih lagi, biji chia kaya akan nutrisi penting yang baik untuk kesehatan. Anda bisa mengonsumsi biji-bijian ini secara rutin untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh secara optimal.

Manfaat Chia Seed

Berikut ini adalah manfaat chia seed untuk tubuh:

1. Mengelola Berat Badan

Manfaat chia seed untuk diet mampu menjaga dan menurunkan berat badan tetap ideal. Dalam 1 ons, biji-bijian ini mengandung hampir 10 gram serat makanan yang dapat mencegah kelebihan berat badan.

Tidak hanya itu, protein dalam biji chia juga mampu mengurangi nafsu makan. Penelitian membuktikan bahwa mengonsumsi biji chia dan yoghurt saat sarapan bisa meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan makan daripada hanya makan yoghurt saja.

2. Meningkatkan Kadar Omega-3 dalam Darah

Fungsi chia seed dapat meningkatkan kadar omega-3 dalam darah. Kandungan ini bermanfaat bagi kesehatan tubuh, terutama otak karena biji chia kaya akan omega-3 ALA yang sangat baik.

Secara khusus, omega-3 juga mampu melindungi tubuh dari berbagai kondisi kronis. Sebelum makan chia seed, Anda bisa merendamnya terlebih dahulu hingga mengembang.

3. Mengontrol Kadar Gula Darah

Penelitian membuktikan bahwa biji chia dapat mengurangi resistensi insulin dan meningkatkan kontrol gula darah. Ini sangat penting untuk mencegah sindrom metabolik, diabetes tipe 2, dan penyakit jantung.

Bahkan, roti yang terbuat dari biji chia menyebabkan respons gula darah lebih rendah pada orang tanpa riwayat diabetes. Selain makan biji chia, Anda bisa menjaga kadar gula darah dengan rutin berolahraga, mengelola stres, dan berhenti merokok.

4. Menurunkan Tekanan Darah

Tekanan darah menjadi salah satu faktor risiko yang menyebabkan penyakit kronis, seperti gangguan kardiovaskular. Berbagai riset membuktikan bahwa biji chia dapat menurunkan tekanan darah sistolik tanpa memengaruhi berat badan atau kadar lipid.

Meskipun tidak ada waktu khusus konsumsi biji chia, Anda bisa minum biji-bijian ini sebelum sarapan dan sebelum tidur.

5. Menjaga Kesehatan Usus

Manfaat minum chia seed sebelum tidur dapat menjaga usus tetap sehat dan mengurangi risiko berbagai penyakit. Dalam 1 ons biji chia, terdapat 9,75 gram serat atau sekitar 35 persen dari kebutuhan harian. Berkat kandungan seratnya, biji-bijian ini dapat meningkatkan rasa kenyang dan melancarkan sistem pencernaan.

6. Menjaga Kesehatan Tulang

Manfaat chia seed untuk anak-anak dapat menjaga kesehatan tulang karena mengandung kalsium, fosfor, dan magnesium. Penelitian membuktikan bahwa mendapatkan nutrisi penting ini dapat menjaga kepadatan mineral tulang secara menyeluruh.

Anda bisa mencampurkan biji chia dalam salad, smoothie, atau yoghurt untuk mendapatkan manfaat ini. Pastikan untuk mengonsumsi biji chia secara teratur yang dapat menjaga tulang tetap kuat.

7. Mencegah Sembelit

Salah satu manfaat chia seed untuk ibu hamil yaitu mampu mencegah terjadinya sembelit. Konstipasi atau sembelit merupakan komplikasi kehamilan yang umum terjadi akibat fluktuasi hormon dan memicu gangguan perncernaan.

Selain mencegah sembelit, manfaat biji chia juga untuk mengurangi risiko preeklamsia dan masalah pada pertumbuhan janin. Manfaat ini bisa Anda peroleh berkat kandungan antioksidan di dalamnya.

8. Kaya Akan Antioksidan

Biji chia diketahui kaya akan antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat paparan radikal bebas. Ini berarti bisa mengurangi risiko mengalami penuaan dan penyakit seperti kanker.

Tidak hanya itu, antioksidan dalam biji chia, termasuk quercetin, kaempferol, dan asam klorogenat mampu melindungi jantung dan hati, serta memiliki sifat antikanker. Anda bisa minum chia seed sebelum tidur untuk mendapatkan manfaatnya.