Sebagai salah satu sumber ikan laut yang mudah ditemukan di Indonesia, ikan barakuda menjadi pilihan menarik untuk menambah variasi asupan gizi keluarga. Setiap jenis ikan memiliki komposisi nutrisi yang berbeda-beda, begitu pula dengan ikan barakuda yang menawarkan keunggulan tersendiri.

Kandungan Gizi Ikan Barakuda

Berikut adalah kandungan gizi atau nutrisi yang terdapat dalam ikan barakuda:

• Protein
• Asam lemak omega-3
• Vitamin D
• Vitamin B12
• Vitamin A
• Selenium
• Fosfor
• Magnesium
• Kalium
• Zat besi
• Natrium
• Kalsium
• Zinc

Manfaat Ikan Barakuda untuk Kesehatan

Dengan beragam kandungan nutrisi di atas, konsumsi ikan barakuda memiliki beragam manfaat kesehatan, seperti berikut:

1. Membantu membangun dan memperbaiki jaringan otot

Ikan barakuda kaya protein berkualitas tinggi yang sangat dibutuhkan tubuh untuk membentuk dan memperbaiki jaringan otot. Konsumsi ikan ini sangat dianjurkan bagi anak-anak dalam masa pertumbuhan, orang yang baru sembuh dari sakit, hingga Anda yang aktif berolahraga agar otot tetap sehat dan kuat.

2. Mendukung kesehatan jantung

Asam lemak omega-3 dalam ikan barakuda dapat membantu mengontrol kadar kolesterol dan tekanan darah, sehingga menurunkan risiko terkena penyakit jantung, stroke, dan pembuluh darah. Mengonsumsi ikan barakuda secara teratur adalah cara lezat menjaga jantung tetap sehat.

3. Menjaga daya tahan tubuh dan kesehatan tulang

Kombinasi vitamin D, kalsium, dan fosfor dalam ikan barakuda tidak hanya memperkuat tulang dan gigi, tetapi juga membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit. Ini sangat penting, terutama bagi lansia dan anak-anak yang membutuhkan perlindungan ekstra dari imunitas alami.

4. Membantu pembentukan sel darah merah

Vitamin B12 dan zat besi dalam ikan barakuda memiliki peran utama dalam proses pembentukan sel darah merah. Cukup asupan kedua nutrisi ini membantu mencegah anemia, membuat tubuh tetap bugar, dan menghindari rasa lemas berlebihan.

5. Menjaga fungsi metabolisme

Magnesium dan zinc dalam ikan barakuda membantu memperlancar proses metabolisme, yaitu mengubah makanan menjadi energi yang dibutuhkan tubuh. Dengan metabolisme yang baik, tubuh dapat berfungsi optimal dalam menjalankan aktivitas sehari-hari.

6. Meningkatkan daya tahan tubuh

Selenium dan zinc pada ikan barakuda juga membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Asupan kedua mineral ini dapat meningkatkan pertahanan alami tubuh sehingga tidak mudah terserang infeksi atau penyakit.

7. Mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak

Ikan barakuda menyumbang ragam vitamin dan mineral penting yang menunjang tumbuh kembang anak, mulai dari pertumbuhan fisik hingga perkembangan otak dan kecerdasan. Konsumsi ikan ini dapat membantu anak tumbuh sehat dan aktif.

8. Menjaga kesehatan saraf

Vitamin B12, magnesium, dan kalium dalam ikan barakuda membantu menjaga kinerja sistem saraf, meningkatkan konsentrasi, memperbaiki suasana hati, serta menurunkan risiko gangguan saraf, seperti kesemutan atau kram otot.

Agar manfaat ikan barakuda bisa Anda dapatkan secara maksimal dan aman, selalu pilih ikan yang berasal dari perairan bersih dan penjual terpercaya. Hindari mengonsumsi bagian kepala, kulit, dan organ dalam karena bagian ini berisiko lebih tinggi mengandung racun laut, seperti ciguatera.