Ikan mahi-mahi, juga dikenal sebagai ikan dorado, merupakan sumber protein yang tinggi, rendah lemak jenuh, serta mengandung berbagai vitamin dan mineral penting. Ikan ini mudah diolah dengan berbagai resep, sehingga menjadi alternatif menarik selain salmon atau tuna. 

Namun, sebelum mengonsumsi ikan mahi-mahi, ada beberapa hal penting yang perlu Anda perhatikan, seperti paparan merkuri dan cara memilih ikan yang segar untuk mendapatkan manfaat optimal.

Kandungan Nutrisi Ikan Mahi-Mahi

Berikut adalah berbagai kandungan nutrisi yang terdapat dalam ikan mahi-mahi:

• Protein
• omega-3
• Vitamin B12
• Vitamin D
• Selenium
• Kalium
• Zat besi
• Magnesium
• Fosfor
• Niasin (vitamin B3)

Manfaat Konsumsi Ikan mahi-mahi bagi Kesehatan

Mengonsumsi ikan mahi-mahi secara rutin dapat memberikan banyak manfaat bagi tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat utama yang bisa Anda dapatkan:

1. Membantu pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh

Ikan mahi-mahi merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang berperan penting dalam membangun, memelihara, serta memperbaiki jaringan otot dan sel tubuh. Konsumsi protein yang cukup juga bermanfaat untuk mempercepat pemulihan setelah sakit atau cedera, serta menjaga kekuatan otot seiring bertambahnya usia.

2. Menjaga kesehatan jantung secara alami

Kandungan lemak sehat dan omega-3 dalam ikan mahi-mahi dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan menjaga kolesterol baik (HDL) tetap optimal. Omega-3 juga dapat membantu menurunkan tekanan darah serta mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. 

Hal tersebut menjadikan ikan mahi-mahi sebagai pilihan lauk bisa menjadi langkah sederhana untuk jantung yang lebih sehat.

3. Mendukung fungsi otak dan saraf

Nutrisi seperti omega-3 dan vitamin B12 sangat penting bagi kesehatan otak dan sistem saraf. Mengonsumsi ikan mahi-mahi dapat membantu meningkatkan daya ingat, konsentrasi, bahkan meningkatkan suasana hati. 

Pada anak-anak dan lansia, asupan omega-3 yang cukup juga berperan dalam perkembangan otak dan mencegah penurunan fungsi kognitif.

4. Meningkatkan daya tahan tubuh

Ikan mahi-mahi mengandung selenium dan vitamin D, dua zat gizi yang mendukung sistem imun agar dapat melawan infeksi dengan lebih baik. Vitamin D juga membantu penyerapan kalsium demi kesehatan tulang, sementara selenium berperan sebagai antioksidan yang bisa melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

5. Membantu menjaga berat badan ideal

Kandungan protein yang tinggi dan kalori yang rendah membuat ikan mahi-mahi menjadi pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin menjaga atau menurunkan berat badan. Protein membantu memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil dan makan berlebihan.

6. Mendukung kekuatan tulang

Vitamin D, fosfor, dan magnesium dalam ikan mahi-mahi sangat penting untuk mempertahankan kepadatan tulang, mencegah pengeroposan, serta menjaga tulang tetap kuat di segala usia. Ini sangat penting, terutama pada anak-anak yang sedang tumbuh atau lansia yang rentan mengalami osteoporosis.

Menjadikan ikan mahi-mahi sebagai salah satu pilihan menu makanan bisa memberikan variasi sumber protein sekaligus membawa manfaat kesehatan untuk seluruh keluarga. 

Namun, penting untuk diingat bahwa seperti ikan laut pada umumnya, mahi-mahi dapat mengandung merkuri dalam jumlah tertentu. Oleh karena itu, perhatikan porsi konsumsi, terutama bagi ibu hamil, menyusui, dan anak-anak. Selalu pilih ikan yang segar dan pastikan diolah hingga matang sempurna agar nutrisinya tetap terjaga dan aman dikonsumsi.