Cara terbaik untuk mendapatkan manfaat bawang putih adalah mengonsumsinya dalam kondisi mentah. Takaran konsumsi bawang putih mentah yang dianjurkan setiap harinya adalah 1–2 siung.

Bahkan, 1 siung bawang putih yang dimakan mentah maupun dicampur madu atau difermentasi dipercaya memiliki khasiat yang lebih banyak daripada suplemen bawang putih.

Menurut penelitian, fermentasi maupun penambahan madu dapat menguatkan efek antioksidan dan antibakteri dalam bawang putih. Namun, ini masih perlu dipastikan dengan penelitian lain.

Meski ada beragam manfaat bawang putih bagi kesehatan, hindari mengonsumsi bawang putih terlalu banyak karena bisa menyebabkan efek samping, seperti diare, mual, perut kembung, dan asam lambung naik.

Bagi orang yang sedang mengonsumsi obat pengencer darah atau baru saja menjalani operasi, sebaiknya jangan dulu mengonsumsi suplemen bawang putih. Kalau memang ingin makan bawang putih, jangan sampai lebih dari 3 siung per hari.

Konsumsi bawang putih pada kedua kondisi tersebut dikhawatirkan dapat menyebabkan perdarahan. Pasalnya, bawang putih bersifat antitrombotik, yang artinya dapat mengencerkan darah.

Untuk menghilangkan bau mulut setelah makan bawang putih, Anda bisa menggosok gigi dan berkumur dengan obat kumur.

Selain itu, Anda juga bisa menggunakan kerokan lidah untuk menghilangkan sisa zat bawang putih yang masih menempel di lidah. Mengunyah daun mint atau permen karet serta mengonsumsi banyak sayur dan buah juga bisa mengurangi bau bawang putih di mulut.

Sebagai kesimpulan, ada banyak sekali manfaat bawang putih bagi kesehatan, khususnya untuk pembuluh darah dan jantung. Manfaat ini bisa Anda peroleh dengan mengonsumsi bawang putih mentah, dengan atau tanpa madu. Anda juga bisa mengonsumsi suplemen bawang putih, tetapi harus sesuai aturan pakainya.

Jika Anda ingin memanfaatkan bawang putih untuk mengatasi penyakit tertentu, apalagi melalui suplemen atau ramuan tradisional, konsultasikanlah dahulu dengan dokter untuk memastikan keamanan dan efektivitasnya pada kondisi Anda.

(FN)