Alpukat adalah buah asal Meksiko dan Amerika Tengah yang kaya akan berbagai kandungan nutrisi.

Beragam kandungan nutrisi membuat buah ini memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan.

Selain bermanfaat, buah ini memiliki rasa yang manis dan lezat. Bahkan, kamu bisa mencoba alpukat dengan berbagai cara pengolahan yang berbeda-beda.

Tapi sebelum itu, ada baiknya kamu simak penjelasan berikut, ya.

Kandungan Nutrisi dan Vitamin Buah Alpukat

Berikut ini kandungan nutrisi dan vitamin yang terdapat dalam 201 gram alias satu buah utuh alpukat:

Kalori: 322 kkal

Lemak sehat: 33 gram

Protein: 4 gram

Karbohidrat: 17 gram

Serat: 14 gram

Vitamin C: 22 persen kebutuhan harian

Riboflavin: 20 persen kebutuhan harian

Vitamin E: 28 persen kebutuhan harian

Vitamin K: 35 persen kebutuhan harian

Niacin: 22 persen kebutuhan harian

Asam pantotenat: 56 persen kebutuhan harian

Pyridoxine: 30 persen kebutuhan harian

Folat: 41 persen kebutuhan harian

Magnesium: 14 persen kebutuhan harian

Kalium: 21 persen kebutuhan harian

Tembaga: 42 persen kebutuhan harian

Mangan: 12 persen kebutuhan harian

Manfaat Buah Alpukat untuk Tubuh

Banyaknya nutrisi yang terkandung dalam buah alpukat, membuatnya bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Berikut ini berbagai manfaat buah dengan nama latin Persea Americana ini untuk kesehatan tubuhmu dan juga keluarga.

1. Menjaga berat badan

Alpukat mengandung serat dan karbohidrat, sehingga mengonsumsinya bisa membuatmu merasa kenyang lebih lama.

Meski mengandung lemak, buah alpukat tidak mengakibatkan kenaikan berat badan. Sebab, lemak yang terkandung dalam buah ini adalah lemak baik.

Melansir dari jurnal Nutrients, kebiasaan mengonsumsi alpukat mampu mengurangi kenaikan berat badan.

Meski begitu, hindarilah mengonsumsi buah alpukat secara berlebihan, karena kalori buah ini cukup tinggi.

2. Mengontrol kadar gula darah

Manfaat alpukat selanjutnya adalah mengontrol tekanan darah. Dengan kata lain, buah ini sangat baik bagi pengidap diabetes.

Meskipun mengandung karbohidrat, tetapi indeks glikemik pada alpukat sangat rendah, sehingga tidak akan memengaruhi kadar gula darah. 

3. Mencegah sembelit

Sembelit atau konstipasi terjadi karena kamu kurang asupan serat atau tidak terpenuhinya asupan cairan harian tubuh. 

Jadi, guna mengatasi kondisi tersebut, kamu bisa memenuhi asupan serat dan minum setidaknya dua liter setiap hari. Nah, asupan serat ini bisa kamu dapatkan dari buah alpukat.

4. Mengontrol tekanan darah

Selain serat dan lemak yang baik, buah alpukat juga kaya akan kandungan kaliumnya.

Jenis mineral satu ini sangat bermanfaat untuk membantu mengendalikan tekanan darah dan mencegah terjadinya tekanan darah tinggi.

Tak hanya itu, kalium juga sangat baik untuk membantu mengatur detak jantung agar tetap normal. 

5. Menjaga kesehatan mata

Alpukat mengandung antioksidan jenis zeaxanthin dan lutein di dalamnya. Berdasarkan sebuah studi yang dipublikasikan dalam jurnal Investigative Ophthalmology and Visual Science, kedua jenis antioksidan tersebut sangat penting untuk menunjang kesehatan mata. 

Artinya, rutin mengonsumsi buah alpukat dalam jumlah yang tidak berlebihan, bisa membantu menurunkan risiko masalah kesehatan penglihatan pada usia senja.

Studi tersebut juga menjelaskan bahwa baik zeaxanthin maupun lutein, bisa membantu mencegah mata mengalami degenerasi makula dan katarak. 

By Rizki