Sebagai salah satu minuman yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia, kopi memiliki berbagai varian unik. Salah satunya adalah kopi jamur. Varian minuman kopi ini diracik dengan mencampurkan biji kopi dan beberapa jenis jamur pilihan, seperti jamur chaga, turkey tail, reishi, lion’s mane, dan cordyceps.

Kopi jamur cukup digemari karena memiliki rasa yang lembut dengan sentuhan yang khas. Namun, tidak hanya itu, kopi ini juga semakin populer karena manfaat kesehatan yang ditawarkan. Kopi jamur kaya akan antioksidan dan senyawa bioaktif yang dapat mencegah berbagai penyakit.

Manfaat Kopi Jamur bagi Kesehatan

Beberapa studi menyatakan adanya manfaat kopi jamur bagi kesehatan tubuh. Berikut ini adalah manfaat yang bisa Anda dapatkan dengan mengonsumsi kopi jamur:

1. Meningkatkan fokus dan energi

Menikmati secangkir kopi, termasuk kopi jamur, bisa menjadi pilihan yang baik untuk memulai aktivitas di pagi hari. Kandungan kafein pada kopi dapat menstimulasi saraf di otak agar lebih fokus dan berenergi sepanjang hari. Efek ini tentunya dapat membantu Anda untuk lebih bersemangat dan produktif dalam menjalani aktivitas.

2. Memperbaiki suasana hati

Kafein pada kopi jamur tidak hanya berguna untuk meningkatkan energi, tetapi juga memperbaiki suasana hati. Ini karena kopi jamur dapat meningkatkan hormon yang berperan dalam regulasi suasana hati dan perasaan bahagia. Bahkan, penelitian menyebutkan bahwa minum 1 cangkir kopi setiap hari dapat menurunkan risiko depresi.

3. Mencegah alergi makanan

Penelitian menyatakan bahwa ekstrak jamur chaga, salah satu jamur yang biasa digunakan untuk membuat kopi jamur, dapat mencegah alergi makanan. Hal ini karena ekstrak jamur tersebut memiliki kemampuan untuk menekan aktivitas sel imun yang bertanggung jawab atas respons alergi.

4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Kopi jamur memiliki beberapa senyawa bermanfaat, seperti polifenol, polisakarida, vitamin, mineral, dan karotenoid yang memiliki sifat antioksidan kuat. Sifat antioksidan tersebut dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga tubuh tidak mudah terserang penyakit. 

5. Mencegah penyakit jantung

Sebuah penelitian menemukan bahwa ekstrak jamur reishi yang juga biasa digunakan dalam pembuatan kopi jamur dapat mengurangi kolesterol darah. Dengan kadar kolesterol yang terkontol, risiko penyakit jantung pun dapat dicegah.

6. Mencegah kanker

Kandungan antioksidan yang sangat tinggi pada kopi jamur bermanfaat untuk mencegah kanker. Antioksidan pada kopi ini bekerja dengan mencegah kerusakan sel dan jaringan tubuh yang bisa memicu terjadinya kanker.

Nah, itulah beberapa manfaat kopi jamur bagi kesehatan tubuh. Namun, penelitian terkait manfaat kopi jamur masih sangat terbatas, sehingga diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan efektivitasnya.

Meski begitu, varian kopi yang satu ini tetap aman selama dikonsumsi dalam batas wajar. Kopi jamur biasanya juga memiliki kadar kafein yang rendah, sehingga mengurangi risiko efek samping konsumsi kopi, seperti gelisah dan susah tidur.